Bulgur Salat mit Limette #Rezept #Couscous #Grillen

Die besten Freunde meines Juniors und des Nesthakens stammen aus der Türkei. Dies hat nicht nur den Vorteil, dass beide bereits im Kindergartenalter ein paar Brocken türkisch sprechen konnten, denn auch kulinarisch kommen wir immer wieder in den Genuss verschiedenster Köstlichkeiten, die wir so nie kennengelernt hätten. Vieles gibt es bei uns inzwischen echt regelmässig und auch bei unseren Freunden kommen die Leckereien oft sehr gut an.

Heute war spontan grillen angesagt. Ich hatte weder Zeit, noch Lust lange in der Küche zu stehen, geschweige irgendetwas bei den Temperaturen zu kochen. Also wurde nicht lange überlegt und der türkische Bulgur aus dem Schrank geholt.

Das wirklich Tolle an diesem Salat ist, dass er in nur 12 Minuten fertig ist. Ich habe die Zeit gestoppt und gaaaaanz gemütlich den Salat gemacht. Read more

Rezept: GRILLBUTTER 3 Mal anders, 3 Mal lecker! Kräuter-, Knoblauch- und Röstzwiebelbutter #selbstgemacht #Food #zumGrillen

Es ist Grillsaison! Okay, bei uns wird das ganze Jahr über gegrillt und wenn wir mal nicht grillen, dann racletten oder fonduen wir und auch dazu passt das heutige Rezept sehr gut!

Wir machen unsere Grillbutter schon sehr lange selbst und die besten 3 Varianten habe ich euch heute mitgebracht!

GRILLBUTTER – 3 MAL ANDERS, 3 MAL LECKER!

Der Standart schlechthin ist natürlich die Kräuterbutter mit frischen Kräutern aber auch Knoblauchbutter gibt es bei uns regelmässig und beide Sorten sind ruck zuck selbst gemacht und so doppelt lecker. Und man weiss genau, was drin ist. Die Röstzwiebelbutter habe ich dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiert, da ich dachte, dass das ganz gut passen könnte und sie ist einfach genial lecker geworden. Diese zuzubereiten dauert ein paar Minuten länger aber es lohnt sich. Read more