Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühjahr unsere Nasen kitzeln, zieht es uns nach draussen in unseren Garten! Und dann wird natürlich vorrangig gegrillt. Dabei grillen wir schon lange nicht mehr bloss Bratwurst, Steak oder Käse. Regelmässig landet bei uns auch Obst auf dem Grill. Read more
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Der März macht dieses Jahr dem April wettertechnisch wirklich grosse Konkurrenz und das Wetter ändert sich quasi minütlich. Mal vorsommerlich warm, dann wieder kalt, nass und grau. Vor den typischen Regenschauern im Frühling ist man daher nie sicher und auch bei herrlichen Spaziergängen in der Frühlingssonne kann man schnell mal von einem kurzen Frühlingsregen überrascht werden.
Da ich kein Fan von großen Schirmen bin und diese nie mit mir herum schleppen mag, musste eine Alternative her, die auch in meiner großen Beuteltasche ihren Platz findet und zudem handlich und klein sein sollte. Read more
Sonntag ist Familientag und dabei kam dieses Mal ein ganz klassisches Gebäck bei uns auf den Kaffeetisch. Eine Bisquitrolle ist eine schnelle und vor allem leckere Alternative zu Kuchen oder Torte und dabei fix auf den Tisch gezaubert. Und ich habe eigentlich immer alle Zutaten dafür zu Hause. Ausserdem kann man Bisquitrollen ganz einfach variieren und und ganz nach Lust und Laune füllen.
Wir lieben dabei die fruchtige Rolle genauso sehr, wie eine schokoladige Bisquitrolle und im Sommer darf es auch sehr gerne mal eine Limetten- oder Zitronenrolle sein.
Heute habe ich euch daher erstmal das Grundrezept für einen fluffig, weichen Bisquit mit absoluter Gelinggarantie mitgebracht, welcher sich perfekt für eine Bisquitrolle eignet.
Ausserdem zeige ich euch 2 Varianten, diese zu geniessen. Einmal fruchtig frisch mit einer Erdbeer-Quark-Mascarpone Creme und eine als verführerische Schokoladen-Sahne Rolle. Read more
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Es gibt Menschen, die begleiten dich ein Leben lang, auch wenn sie nicht mehr bei dir sein können. Einer dieser Menschen ist definitiv meine Oma Krümel.
Viel zu früh hat sie ihre Flügel bekommen, im stolzen Alter von immerhin 85 Jahren und dennoch hätte ich sie gerne noch etwas bei mir gehabt. Ich hätte mir gewünscht, ihr ihre Urenkel vorstellen zu dürfen, mich gerne mit ihr über ihre Erlebnisse während des Krieges ausgetauscht und mir ihr Rezept für Knödel geben lassen. Ich hätte gerne viel mehr mit ihr gekocht und gebacken. Als sie ging, war ich 21 Jahre alt und mit anderen Dingen beschäftigt. Aber auch zu dieser Zeit trug ich sie schon immer in meinem Herzen bei mir. Read more
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Jedes Jahr kaufe ich mir genau einen Adventskalender. Dieser stammt immer von Ikea.
Diesen gibt es für 12,95Euro in jedem Einrichtungshaus zu kaufen. Online kann man ihn ebenfalls bestellen, dort kommen noch 3,95Euro Versandkosten hinzu.
Enthalten sind immer 22 unglaublich leckere Schokopralinen, in diesem Jahr stammen sie von HACHEZ, sowie 2 Geschenkkarten von Ikea. Der Clou daran ist, dass man bis zum 06. bzw. 24.12. ( an diesen Tagen gibt es je eine Karte ) nicht weiss, welchen Wert diese Geschenkkarten haben. Dies kann man ab dem jeweiligen Tag bei Ikea überprüfen. Der Wert je Karte variiert zwischen 5,- bis zu 500,- Euro. Das ist mal ne ziemlich coole Sache, wie ich finde. Read more
Die besten Freunde meines Juniors und des Nesthakens stammen aus der Türkei. Dies hat nicht nur den Vorteil, dass beide bereits im Kindergartenalter ein paar Brocken türkisch sprechen konnten, denn auch kulinarisch kommen wir immer wieder in den Genuss verschiedenster Köstlichkeiten, die wir so nie kennengelernt hätten. Vieles gibt es bei uns inzwischen echt regelmässig und auch bei unseren Freunden kommen die Leckereien oft sehr gut an.
Heute war spontan grillen angesagt. Ich hatte weder Zeit, noch Lust lange in der Küche zu stehen, geschweige irgendetwas bei den Temperaturen zu kochen. Also wurde nicht lange überlegt und der türkische Bulgur aus dem Schrank geholt.
Das wirklich Tolle an diesem Salat ist, dass er in nur 12 Minuten fertig ist. Ich habe die Zeit gestoppt und gaaaaanz gemütlich den Salat gemacht. Read more
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Wir sind absolute Freizeitpark Freaks. Jedes Jahr besuchen wir mindestens 2 Freizeitparks und waren in Deutschland und den Niederlanden schon in einigen. Wichtig ist uns immer, dass die besuchten Parks sauber und natürlich vor allem sicher sind. Kundenorientierung und Freundlichkeit sind ein weiteres wichtiges Kriterium. Und natürlich sollte der besuchte Park für jeden von uns etwas zu bieten haben. Immerhin haben wir den Nesthaken und unser beiden Pubertierenden mit dabei, da gehen die Interessen oft ziemlich auseinander und alle sollen an diesem Tag ja vor allem eines haben, nämlich Spass.
Als wir jetzt in der schönen Eifel im CenterParcs waren, wurden wir dort an der Rezeption auf den Eifelpark Gondorf aufmerksam gemacht und dank dem netten Kontakt zum Eifelpark durften wir einen wunderbaren Tag im Eifelpark verleben, von welchem ich euch heute gerne berichten möchte. Read more
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Ich gehöre ja bekanntlich nicht zu den großen Frühstücksmenschen. Nicht weil es mir nicht schmeckt oder ich nicht gerne frühstücke, mir fehlt unter der Woche einfach nur die Zeit dafür und wenn meine Männer endlich alle aus dem Haus sind, habe ich schlichtweg die ersten beiden Kaffees intus und keinen Hunger mehr.
Am Wochenende oder im Urlaub hingegen frühstücken wir alle sehr gerne und dann auch ausgiebig. So freute ich mich schon sehr auf den Tag mit Burda bei den Breakfast Days in Frankfurt. Read more
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Nachdem wir bereits zur Premiere des diesjährigen Familien-Stückes Der kleine Ritter Trenk mit unseren Kindern zusammen, die Freilichtbühne Mannheim besuchen durften. Durften der beste Herr S. und ich nun auch das Abendstück der laufenden Sommersaison ansehen. Soviel vorweg, wir haben Tränen gelacht und hatten einen fantastisch unterhaltsamen Abend.
Seit 16.06. wird 2 Mal wöchentlich, jeweils Abends am Wochenende, die Kultkomödie von Jean Poiret auf der Freilichtbühne Mannheim aufgeführt. Diese wunderbare Inszenierung entführt uns ins schillernde St.Tropez und wirft uns direkt ins Nachtleben des Nachtclubs *La Cage aux folles*.
Das Theaterstück von Jean Poiret stammt übrigens aus dem Jahre 1973 und wurde 1978 als italienisch-französische Komödie verfilmt. 1983 schaffte es die Aufführung sogar als Musical an den berühmten Broadway und gewann 6 Tony Awards. Read more
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Bekanntlich sind wir alle leidenschaftliche Grill-Fans! Und schon lange kommt bei uns nicht mehr nur das klassische Steak oder der altbewährte Grillspiess bei uns auf den Grill.
Wir lieben Käse in allen Variationen aber auch leckere Grillplatten mit Lachs, Garnelen, Pute oder auch mal als süsses Dessert bereiten wir immer wieder auf dem Grill zu. Man kann sich wunderbar kreativ beim Grillen austauschen und hochwertige, gute Lebensmittel kombiniert mit frischen Kräutern, Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten, da wird Essen und Grillen einfach zu einem Genuss auf höchster Ebene.
Aber nicht nur die Wahl der richtigen Lebensmittel spielt dabei eine entscheidende Rolle. Man benötigt auch gutes Zubehör für den Grill. Read more
