Ein scharfes Rezept für Kapuzinerblüten Essig, Aroma-Essig selbst gemacht!

Gehörte Essig für mich früher lediglich an Salat und dann auch nur in seiner reinen Form als Apfel- oder Tafelessig, so habe ich vor einigen Jahren Aroma-Essige auf einer Food-Messe für mich entdeckt. Damals stand ich fasziniert am Stand einer kleinen aber feinen Essig-Manufaktur, welche sage und schreibe über 50 verschiedene Essige dort feil bot. Erst war ich sehr skeptisch, da ich durch meine Zeit als Food-Bloggerin nun schon vieles probiert hatte, was ich nie für möglich gehalten hätte, wagte ich mich ran an den Essig und am Ende ging ich bewaffnet mit 5 feinen Essigen nach Hause. Meine Favoriten sind bis heute Honig Balsamessig, ein dickflüssiger Essig, welcher zu Mozzarella einfach rötlich schmeckt, ein Feigen-, sowie ein Dattelessig, beide grandios zu Käse jeder Art und ein Maracuja Essig, welchen ich sehr gerne in Saucen und zu kurzgebratenem Fleisch gebe.  Read more

Warum eine faltbare Laub- und Gartenkarre einfach in jeden Garten gehört! UPP Gartenkarre im Test! #UPP #Garden #Gartenarbeit

gesponserter Beitrag: Werbung!

DER GRÜNSCHNITT MUSS WEG!

Gerade im Frühjahr und Herbst fällt in einem Garten unglaublich viel Grünschnitt an. Die Hecken und Bäume müssen zurückgeschnitten werden, Sträucher werden gestutzt und die Beete abgeräumt. In unserer Gartenanlage gibt es natürlich einen allgemeinen Grünschnitt Ablageplatz, welcher etwa 10 Gehminuten von unserem Garten entfernt liegt. Also benötigt man einen zuverlässigen und geräumigen Transportwagen, um den Grünschnitt auch schnell und ohne Probleme dorthin zu fahren.

Bisher haben wir dazu immer eine Schubkarre und verschiedene Bauwannen benutzt. Rückenschonend ist dabei natürlich anders, denn die beladeneren Wannen mussten auf die Schubkarre oder den Bollerwagen gehoben werden und mit einer Schubkarre läuft vor allem der grandiose Herr S. aufgrund seiner Größe immer leicht gebückt. Read more

Garten-Tipp: Mit einem TROMMEL-KOMPOSTER einfach und sicher kompostieren! #UPP #Trommelkomposter #Garden

gesponserter Beitrag: Werbung!

DER GARTEN – EIN ORT FÜR ALLE GEMÜTSLAGEN!

Endlich scheint wieder die Sonne und die Gartensaison steht bereits in den Startlöchern. Wir haben uns vor nunmehr 9 Jahren für einen großzügigen Schrebergarten mit knappen 500qm entschieden. Als Stadtmenschen mit Kindern wollten wir einfach eine kleine Oase im Grünen und haben diese in unserem Garten absolut gefunden. Ich liebe es, als Ausgleich zu unserem doch oft recht stressigen Alltag in der Erde zu buddeln, Blumen zu pflanzen oder im Grünen zu arbeiten. Man lässt sich inspirieren und wir haben schon viele unglaublich tolle Nachmittage und Abende im Garten mit Freunden verbracht. Auch als Anti-Aggressions Training bietet so ein Garten viel Raum. Wenn ich mal einen echt miesen Tag hatte, dann schnappe ich mir gerne die Heckenschere und schneide unsere Hecke oder ich hacke Holz. Mädels! Das hilft ungemein, wenn man schlecht drauf ist und wirkt unglaublich befreiend 😉 ! Read more