WINTERDESSERT: BRATAPFEL MIT MARZIPAN UND SAHNE
Traditionell gibt es bei uns an heilig Abend Kartoffelsalat mit Würstchen. Allerdings immer wieder einen wechselnden Nachtisch jedes Jahr, welcher dann auch etwas festlicher sein darf. Dieses Jahr stand mir der Sinn nach Bratapfel.
Ich hatte noch nie Bratäpfel selbst gemacht und nach einiger Suche im Internet, beschloss ich einfach mal “frei Schnauze” etwas zu zaubern.