REZEPT: selbstgemachte RAVIOLI mit Kürbis und Amarettini #Food #saisonaleRezepte

ES IST KÜRBISZEIT

Man mag es kaum glauben aber bis vor ein paar Jahren stand Kürbis bei uns nie auf dem Speiseplan. Warum weiss ich auch nicht wirklich, denn inzwischen lieben wir die Kürbis-Saison. Kürbis ist vielseitig einsetzbar und einfach lecker. 

Da ich ja derzeit im Pasta-Wahn bin, musste natürlich auch der Kürbis dran glauben und ich habe unsere geliebten Ravioli einfach mal als süssliche Variante ausprobiert. Mit Kürbis-Amarettini Füllung in Salbei Butter. Sehr geil und ein absolut neues Geschmackserlebnis. Read more

Der perfekte Pastateig! Das Grundrezept mit Gelinggarantie #Food #Pasta #Nudelteig

DER WEG IST DAS ZIEL!

Vor gut 2 Jahren habe ich mich schonmal an selbstgemachte Pasta gewagt und bin damals in mehreren Versuchen kläglich gescheitert. Ich habe herum probiert, mehr Mehl, mehr Wasser, etwas Öl, kein Öl, irgendwie war das Ergebnis immer Mist. Lecker aber oftmals einfach zu viel Arbeit und eine riesige Schweinerei in der Küche.

Nun habe ich mir letzte Woche die Pastavorsätze für meine KitchenAid gegönnt und nochmal frei Schnauze an einem Grundteig für meine perfekte Pasta gefeilt. Und siehe da, direkt der erste Versuch wurde perfekt. Manche Dinge brauchen scheinbar einfach Zeit.

Und weils einfach so genial lecker schmeckt, schnell geht ( im Vergleich zu meinen vorherigen Versuchen 😉 ) und im Oktober der Tag der Pasta war, teile ich mit euch natürlich das Rezept. Read more

Lauter SAMS-Tage im Museum in Speyer! Das Sams und die Helden meiner Kindheit! #diekleineHexe #Grüffelo #PaulMaar

Seit 01.06.18 ist jeder Tag im Museum in Speyer SAMS-tag. Denn anlässlich des 80. Geburtstages von Paul Maar, dem Erfinder des weltberühmten SAMS, findet dort dieses Jahr die unglaublich toll gestaltete Familien-Ausstellung DAS SAMS statt. 

Aber nicht nur das SAMS, welches man übrigens mit etwas Glück auch mal höchstpersönlich im Museum antreffen kann, bereichern die Ausstellung, ich durfte dort mit meinen Kindern zusammen auf all die Helden und Figuren aus meiner eigenen Kindheit treffen. Read more

Mikrowellen-Kürbis genial einfach, einfach genial! 3 leckere Kürbis Rezepte aus der Mikrowelle! #Food #HerbstRezept #Pumpkin

Endlich ist wieder Kürbis-Zeit! Jahrelang habe ich dieses leckere, farbenfrohe Gemüse in meiner Küche ignoriert. Heute frage ich mich, wie mir das passieren konnte, denn Kürbis ist so vielseitig und lecker!

Im vergangenen Urlaub im Allgäu lief mir dann auch noch ein sogenannter Mikrowellen-Kürbis über den Weg und ich war sofort fasziniert. Der kleine, sehr dekorative Kürbis hört auf den Namen BUTTERCREME und sollte ganz unkompliziert in wenigen Minuten ein Genuss sein. Natürlich habe ich mir direkt 3 sehr hübsche Exemplare ausgesucht.  Read more

In eine gute Küche gehört ein toller Herd! Der AEG Induktionsherd mit SteamBake Funktion im Test! #AEG #mytestaegherd #Steambake

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Seit ich einen eigenen Haushalt habe, hatte ich schon immer einen Herd mit Ceranfeld und normalen Kochfeldern. Im Garten hingegen koche ich mit Gas, wobei ich da immer etwas vorsichtig bin. Ich wollte beispielsweise keinen Gasherd bei mir daheim stehen haben. Es ist natürlich Quatsch, aber da ich Gas nicht sehen kann und wenn man es riecht, könnte es schon zu spät sein 😉 ist das im Gartenhaus gerade noch so okay.

Ein langer Wunsch war allerdings tatsächlich ein Herd mit Induktionsfeld. Meine Töpfe und Pfannen sind alle auch für Induktion geeignet und doch hatte ich mich damals, bei der Anschaffung eines neuen Herdes, wieder für ein herkömmliches Ceranfeld entschieden. Read more

Deckel auf! Die MIABOX MINERALS Edition im August 18 #miabox #miaboxminerals #unboxing

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Inzwischen haben wir zwar bereits September aber die August Edition meiner geliebten MIABOX möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. 

Das Thema diesen Monate lautet MINERALS und verspricht so einiges.  Read more

Wasser für die Bienen und Insekten im Sommer! Schnelle DIY Ideen für Bienentränken aus PET Deckeln #Bienenschutz #garden #DIY

Der Megasommer 2018 läuft weiterhin auf Hochtouren und neben der Wasserknappheit bei Bäumen und Pflanzen, leiden auch unsere einheimischen Insekten und Tiere.

So leben in unserem Schwimmbecken seit ein paar Tagen 3 Frösche und ich habe schon überlegt, ob ich kurzerhand einen kleinen Teich in unseren Garten integrieren sollte. Wollte ich ja eigentlich schon immer haben, nur an der Umsetzung fehlte es bisher. Mal sehen, ob mich demnächst noch die Teich-Muse küsst 😉 . Read more

Bulgur Salat mit Limette #Rezept #Couscous #Grillen

Die besten Freunde meines Juniors und des Nesthakens stammen aus der Türkei. Dies hat nicht nur den Vorteil, dass beide bereits im Kindergartenalter ein paar Brocken türkisch sprechen konnten, denn auch kulinarisch kommen wir immer wieder in den Genuss verschiedenster Köstlichkeiten, die wir so nie kennengelernt hätten. Vieles gibt es bei uns inzwischen echt regelmässig und auch bei unseren Freunden kommen die Leckereien oft sehr gut an.

Heute war spontan grillen angesagt. Ich hatte weder Zeit, noch Lust lange in der Küche zu stehen, geschweige irgendetwas bei den Temperaturen zu kochen. Also wurde nicht lange überlegt und der türkische Bulgur aus dem Schrank geholt.

Das wirklich Tolle an diesem Salat ist, dass er in nur 12 Minuten fertig ist. Ich habe die Zeit gestoppt und gaaaaanz gemütlich den Salat gemacht. Read more

EIFELPARK in GONDORF Wild und Freizeitpark #Ausflugstipp #Familie #Ausflusziel

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Wir sind absolute Freizeitpark Freaks. Jedes Jahr besuchen wir mindestens 2 Freizeitparks und waren in Deutschland und den Niederlanden schon in einigen. Wichtig ist uns immer, dass die besuchten Parks sauber und natürlich vor allem sicher sind. Kundenorientierung und Freundlichkeit sind ein weiteres wichtiges Kriterium. Und natürlich sollte der besuchte Park für jeden von uns etwas zu bieten haben. Immerhin haben wir den Nesthaken und unser beiden Pubertierenden mit dabei, da gehen die Interessen oft ziemlich auseinander und alle sollen an diesem Tag ja vor allem eines haben, nämlich Spass.

Als wir jetzt in der schönen Eifel im CenterParcs waren, wurden wir dort an der Rezeption auf den Eifelpark Gondorf aufmerksam gemacht und dank dem netten Kontakt zum Eifelpark durften wir einen wunderbaren Tag im Eifelpark verleben, von welchem ich euch heute gerne berichten möchte. Read more

Knetspass für kleine Nachwuchsbäcker mit der PLAYDOH KÜCHENMASCHINE! #Playdoh #Hasbro #Kids

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Playdoh gehört zu einer dieser Marken, mit denen ich als kleines Mädchen schon die tollsten Dinge geknetet habe. Ich kann mich noch ganz genau daran erinnern, wie sehr ich Mr.Potatoe Head geliebt habe. Stunden habe ich damit verbracht, den lustigen Kartoffelkopf Mann zu gestalten. Den fand ich richtig toll.  Read more