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Nachdem wir vergangenes Jahr von der Baumschule Huben in die goldenen 20er Jahre entführt wurden, geht es 2019 hoch hinaus in die Bergwelten. Wir besinnen uns auf wesentliche Naturmaterialien, wie sie in den Seventies und Achtziger Jahren angesagt waren. Ein wenig Alpen, ein bisschen Hippie und ganz viel Weihnachten. Read more
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Aktuell zeigt sich der Winter von seiner trüben Seite. Es ist kalt, nass und selten zeigt sich die Sonne. Mitunter hat man das Gefühl, dass es gar nicht mehr hell wird tagsüber. Da muss man sich etwas Gutes tun und mit Lichtern, Kerzen und Farbe ein wenig Freude ins Leben zaubern.
Zum Glück habe ich bereits angefangen, Plätzchen zu backen und so treffe ich mich gerne mit Freunden oder der Familie zum gemütlichen Kaffeetrinken.
Schon immer mag ich meine Kaffeetafel eher unkonventionell und kunterbunt gedeckt. Dabei muss auch das Geschirr nicht zwangsläufig zusammen passen. Grosse Tassen, kleine Tassen, verschiedene Muster … so unterschiedlich, wie die Menschen, die um den Tisch herumsitzen und doch passt alles irgendwie ganz wunderbar zueinander. Read more
Halloween steht vor der Tür und jedes Jahr erweitere ich unser Buffet um weitere schaurig schöne Leckereien, die mir so über den Weg kriechen 😉 .
Dieses Jahr hat sich der Lütte hier im Haus zum Geburtstag bereits eine vorgezogene Halloween-Grusel Party gewünscht und so durften wir uns vergangene Woche schonmal warm gruseln.
Unsere 3 Favoriten der Grusel-Leckereien habe ich euch heute mit diesen Last Minute Ideen fürs Halloween Buffet mitgebracht! Read more
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Quarkbällchen sind was richtig Tolles und gerade seit ich selbst Kinder habe, weiss ich kleine Gebäcke, die man mal eben mit 2 Bissen im Mund hat sehr zu schätzen 😉 .
Heute zeige ich euch, wie man mit der KLARSTEIN VitAir Turbo Heißluftfritteuse wundervoll lockere und vor allem leckere QUARKBÄLLCHEN zaubern kann. Und das Ganze komplett ohne unnötiges Frittieren. Read more
Gefühlt vergeht momentan kein Tag, an dem uns nicht suggeriert wird, dass wir zu viel Plastik und Müll produzieren. Tatsächlich ist es erschreckend, wenn man mal darauf achtet, wieviel Plastik-Kram in unserem Haushalt steckt. Dabei achten wir schon an vielen Stellen darauf, möglichst ohne Plastik auszukommen.
Wir kaufen unser Obst im Herbst und Winter auf dem Markt, natürlich mit Einkaufskorb, während der Gartensaison gibt es Gemüse und Obst aus dem eigenen Garten. Unsere Nudeln mache ich schon seit Jahren selbst und Fleisch kaufen wir beim örtlichen Metzger. Mit vielen kleinen Schritten, kann man doch etwas bewegen, auch wenn es schwierig ist, Plastik ganz aus dem Leben zu verbannen. Wir sind nun wirklich keine extremen Ökos, auf altbewährtes aus Omas Zeiten habe ich aber schon immer gerne zurück gegriffen. Es ist aber nicht schwierig, auf ein gutes altes Stück Seife umzusteigen, wenn das nächste Mal die Flüssigseife aus dem Plastikspender leer ist umzusteigen oder? 😉 Read more
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Schon in meiner Kindheit lagen auf dem Geburtstagstisch immer Überraschungseier und ich habe mich jedesmal total darüber gefreut. Solche jahrelangen Kindheitsrituale habe ich auch für meine Kinder übernommen und mit der Zeit natürlich auch welche davon leicht abgewandelt. So lagen die Überraschungseier anfangs auch immer einfach auf dem Geschenketisch, bis ich irgendwann überlegte, wie man das Ganze noch etwas hübscher gestalten könne. Read more
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Seit nunmehr 17 Jahren sind der grandiose Herr S. und ich stolze Eltern mit Leib und Seele. Wir haben 3 Söhne und die gemeinsame Zeit zu zweit war die letzten Jahre eher Mangelware. Man brauchte halt immer jemanden, der auf die Jungs aufpasst und nicht selten hat der potentielle Kindersitter kurzfristig abgesagt und wir mussten unsere Pläne über den Haufen werfen. Inzwischen sind die beiden Grossen auf dem besten Weg, erwachsen zu werden und der Lütte ist ebenfalls aus dem Gröbsten heraus, wie man so schön sagt. Jedenfalls ist 2019 für uns als Eltern das Jahr der wiedergewonnenen Freiheit.
Wir können immer öfter mal Abends Essen oder ins Kino gehen. Unser Notfallnetzwerk ist gut aufgestellt und selbst wenn wir mal etwas weiter weg fahren, dann kann im Notfall innerhalb von wenigen Minuten jemand hier sein. Das ist beruhigend und da unsere Jungs sehr verantwortungsbewusst sind, können der grandiose Herr S. und ich beruhigt etwas unternehmen ohne uns Sorgen machen zu müssen, dass bei unserer Heimkehr die Bude in Schutt und Asche liegt 😉 .
Es ist wichtig für Eltern, zu erfahren, dass man sich auch *nach* den Kindern noch etwas zu erzählen hat und gerne Zeit miteinander verbringt. Bei meinem Herrn S. und mir hat sich im Vergleich zu unserem ersten gemeinsamen Jahr quasi nichts verändert. Wir lachen viel und geniessen diese Freiheit wieder Dinge zu tun, die uns als Paar Spass machen. Read more
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Stadtmenschen, wie wir sie nunmal eindeutig sind, sind permanent Stress und Lautstärke ausgesetzt. Hier muss man sich bewusste Auszeiten gönnen und den hektischen Alltag entschleunigen. Hierbei kombinieren wir gerne unsere Leidenschaft zu reisen mit unserer Liebe zu gutem Essen und erlesenen Weinen. Und man muss gar nicht in die Ferne schweifen, denn es gibt viele tolle Weinregionen, die gar nicht weit von uns entfernt zu finden sind.
So begab ich mich neulich für 2 Tage auf den Weg nach Rheinhessen. Wusstet ihr, dass Rheinhessen das grösste Weinanbaugebiet Deutschlands ist? Und nicht nur dies! Hier gibt es eine beeindruckende Food- und Gastronomie-Szene , welche mit regionalen Produkten, ganz wunderbare Gerichte auf den Tisch zaubern und so jede Reise zu einem kulinarischen Erlebnis machen.
Der Einladung von Rheinhessenwein e.V. zur Pressereise unter dem Motto “Rheinhessen geniessen” folgte ich daher sehr gerne und war voller Vorfreude auf tollen Wein, den Besuch regionale Erzeuger und natürlich gutes Essen. Read more
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Kürbiszeit! Endlich! Nachdem ich schon vieles mit dem beliebten Gemüse ausprobiert habe, wie Kürbisravioli, klassischer Kürbissuppe oder dem leckeren Mikrowellen-Kürbis, habe ich nun mal Kürbischips aus dem Ofen gemacht.
Meine 4 Männer lieben Chips, auch selbstgemachte Kartoffelchips konnten hier schon punkten. Gemüsechips hingegen fanden keinen großen Anklang. Für die Kürbischips habe ich einen Hokkaido Kürbis genommen, man kann aber auch andere Speisekürbisse benutzen. Read more
Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühjahr unsere Nasen kitzeln, zieht es uns nach draussen in unseren Garten! Und dann wird natürlich vorrangig gegrillt. Dabei grillen wir schon lange nicht mehr bloss Bratwurst, Steak oder Käse. Regelmässig landet bei uns auch Obst auf dem Grill. Read more
